Author: Phendy Jacques

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    Quel est le bon niveau de couverture pour votre production porcine et vos intrants ? 

    ByPhendy Jacques

    À retenir : Déterminer le bon niveau de couverture pour une production porcine est une décision stratégique complexe qui ne repose pas uniquement sur les fluctuations du marché. Elle dépend de trois piliers fondamentaux : la tolérance psychologique au risque du producteur, la capacité financière de l’entreprise à supporter les appels de marge, et la…

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    Agrégat porc : Passer d’une logique de prix à une logique de marge

    ByPhendy Jacques

    Un producteur porcin peut prendre une bonne décision sur le prix du porc… et malgré tout voir sa marge se détériorer. Pourquoi? Parce que la rentabilité d’une entreprise porcine ne dépend jamais d’un seul marché. Elle repose sur plusieurs variables qui évoluent simultanément dont les principales sont : Ces marchés s’influencent mutuellement chaque jour. Pourtant, ils sont…