Pourquoi et comment les petits producteurs peuvent unir leurs force pour gérer leurs risques
Qu’il s’agisse des céréales, des oléagineux, des cultures spécialisées, des bovins, des porcs, de la volaille, des œufs ou des produits laitiers, aucun agriculteur n’échappe à l’influence de facteurs externes sur lesquels il n’a aucun contrôle. Dans un seul rapport mensuel sur les prix des produits agricoles, Statistique Canada cite notamment la demande intérieure et…
