Vous ne contrôlez pas les marchés agricoles. Mais vous pouvez agir pour protéger vos marges

Le rapport mensuel de Statistique Canada sur les prix des produits agricoles montre que les prix des porcs d’abattage ont augmenté dans toutes les provinces en mars 2026. Le rapport cite le resserrement de l’offre intérieure et la vigueur des exportations de porcs d’abattage vers les États-Unis comme contributeurs à la croissance des prix.

Mais quand vous lisez l’ensemble des commentaires pour ce rapport qui couvre aussi bien les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les bovins, les porcs, la volaille que les œufs et les produits laitiers, vous vous rendez compte que de nombreux facteurs allant bien au-delà des seules considérations locales de production entrent en compte.

Cette multitude de facteurs qui semblent si lointains ont un impact sur nos décisions quotidiennes, qui peut donner l’impression d’impuissance.

Par exemple, l’intérêt porté au biocarburant nous amène sur le terrain des considérations environnementales.

La progression des prix des engrais illustre l’impact des développements géopolitiques, avec 20% des engrais utilisés au Canada transitant par le détroit d’Ormuz.

Les conditions de croissance durant la nouvelle saison de culture dans certains des principaux pays producteurs clés montre les interconnexions avec les conditions de productions internationales.

Dans le cas du porc d’abattage, les exportations vers les États-unis, raison principale de la hausse des prix en mars, rappelle la dépendance vis-à-vis de la demande étrangère, américaine dans ce cas.

Le rôle de la planification budgétaire

Cela ne veut pas dire que vous devez subir. Cela veut dire qu’il faut utiliser les moyens à votre disposition pour mieux protéger vos marges. C’est là que la planification budgétaire prend toute son importance.

C’est pour contrecarrer ces imprévus et protéger vos marges qu’un plan budgétaire structuré devient essentiel. Un plan budgétaire, c’est bien plus qu’un budget : c’est une démarche stratégique qui s’élabore un an à l’avance et qui s’inscrit dans une vision de long terme.

Avoir de bons outils de gestion de risque et de couverture sur les marchés à terme, c’est utile, mais les meilleurs résultats reposent sur la qualité du plan budgétaire qui les encadre. C’est lui qui permet de mieux se positionner à plusieurs niveaux, y compris dans le choix et le moment des couvertures sur les marchés à terme.